[여행] 타이베이 여행시 꼭 먹어봐야 할 음식 10가지를 소개합니다.

 

  소개 

타이베이는 맛과 멋, 문화가 한데 어우러진 도시로, 다양한 음식문화를 경험할 수 있는 미식 천국입니다. 골목마다 풍기는 음식의 향기, 활기찬 야시장, 그리고 전통과 현대를 조화롭게 녹여낸 레스토랑들이 방문객들의 오감을 자극합니다. 대만은 중국, 일본, 동남아시아의 식문화가 한데 섞인 독특한 풍미를 자랑하는데, 그중에서도 타이베이는 여행자들에게 다채로운 미식 경험을 선사하죠. 이번 포스팅에서는 타이베이 여행 중 꼭 맛봐야 할 대표적인 음식 10가지를 소개해드리겠습니다. 이 음식들을 즐기며 타이베이의 숨겨진 매력과 함께 미식의 즐거움을 만끽해보세요.

 

 

1. 우육면(牛肉麵)

타이베이를 대표하는 소고기 국수, 우육면은 진한 사골과 한약재, 양념으로 고아낸 국물에 부드러운 소고기 살코기와 쫄깃한 면발이 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자아냅니다. 대만의 국물 음식 중 손꼽히는 인기 메뉴인 우육면은 현지인뿐 아니라 관광객들에게도 필수 코스로 자리 잡았습니다. 특히 스린 야시장 근처나 용캉제 근처의 오래된 맛집들을 방문하면, 구수한 향과 함께 추억을 만들어갈 수 있는 한 그릇을 맛볼 수 있습니다.

 

2. 딘타이펑(鼎泰豐)의 샤오롱바오(小籠包)

대만을 상징하는 글로벌 미식 브랜드 딘타이펑의 샤오롱바오는 얇은 피 안에 육즙 가득한 돼지고기 속이 촉촉하게 들어있어, 한 입 베어 물 때마다 혀끝에 퍼지는 육즙이 일품입니다. 전 세계적으로 유명한 샤오롱바오 맛집이지만, 타이베이에선 본점과 여러 지점을 손쉽게 찾을 수 있어 대만 정통 맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 가벼운 담백함과 깊은 감칠맛이 어우러진 이 만두는 이미 많은 여행객들의 버킷리스트 최상단을 차지하고 있습니다.

 

3. 루러우판(滷肉飯)

대만 가정식의 진수라 할 수 있는 루러우판은 간장으로 푹 조린 돼지고기 다짐육을 따뜻한 밥 위에 얹어 먹는 소박한 메뉴입니다. 달콤짭조름한 돼지고기 양념과 고슬고슬한 밥이 어우러져 심플하면서도 중독적인 맛을 자아내죠. 규모가 큰 레스토랑부터 작은 골목 식당까지 어디서나 쉽게 접할 수 있으며, 가성비 또한 뛰어나 간단히 한 끼를 해결하고 싶을 때 제격입니다.

 

4. 지파이(雞排)

대만식 닭튀김, 지파이는 넓적한 닭가슴살을 양념해 튀겨낸 치킨 커틀릿으로, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 간식으로도, 맥주 안주로도 훌륭합니다. 특히 시먼딩(Ximending)이나 야시장들(스린, 닝샤, 라오허 등)에서 큼지막한 지파이를 파는 가게들은 언제나 긴 줄이 늘어설 정도로 인기 만점입니다. 매콤한 시즈닝을 추가하거나 머스터드 소스와 곁들여서 먹으면 또 다른 매력을 느낄 수 있습니다.

 

5. 굴 오믈렛(蚵仔煎)

야시장에서 흔히 볼 수 있는 굴 오믈렛은 싱싱한 굴과 달걀, 전분 반죽을 함께 부쳐낸 후, 달콤하고 새콤한 특제 소스를 뿌려 먹는 대만의 대표적 길거리 음식입니다. 겉은 살짝 쫀득하면서도 안에는 굴이 톡톡 터지며, 달걀의 고소함과 소스의 달콤함이 어우러져 독특한 풍미를 선사합니다. 신선한 굴이 관건이기 때문에 재료 회전이 빠른 유명 야시장 부스에서 즐기는 것이 좋습니다.

 

6. 버블 밀크티(珍珠奶茶)

대만 하면 가장 먼저 떠오르는 음료, 버블 밀크티는 찰랑거리는 우유티에 쫀득한 타피오카 펄을 넣어 마시는 음료로 이제는 전 세계적으로 사랑받는 대만의 자랑거리입니다. 타이베이 곳곳의 음료 전문점에서는 당도와 얼음량을 취향에 맞게 조절할 수 있어, 원하는 스타일로 즐길 수 있습니다. 버블 밀크티 전문 프랜차이즈 매장뿐 아니라 개성 있는 로컬 카페까지, 타이베이의 거리에서 진한 차 향과 달콤한 우유, 쫄깃한 펄의 매력을 느껴보세요.

 

7. 파인애플 케이크(鳳梨酥)

대만을 대표하는 기념품이자 디저트인 파인애플 케이크는 버터 풍미 가득한 쿠키 반죽 안에 파인애플 잼을 듬뿍 넣어 구워낸 과자입니다. 달콤하고 상큼한 파인애플 내음과 부드러운 식감 덕분에 차나 커피와 곁들이기 좋으며, 가족이나 친구들에게 선물용으로도 인기 만점입니다. 타이베이 시내 유명 제과점이나 기념품 숍에서 손쉽게 구입할 수 있으며, 브랜드마다 조금씩 다른 맛을 즐기는 재미도 있습니다.

 

8. 아이스 망고 빙수(芒果冰)

대만의 무더운 날씨에 시원하게 즐길 수 있는 대표 디저트, 망고 빙수는 부드럽게 갈린 얼음 위에 달콤하고 향긋한 망고 과육과 망고 소스를 듬뿍 올린 메뉴입니다. 신선한 열대과일의 향기가 입안 가득 퍼지며, 얼음과 과일, 아이스크림을 한꺼번에 즐길 수 있어 더운 여름날 특히 인기가 높습니다. 타이베이의 유명 디저트 카페나 야시장 인근 과일 전문점에서 먹을 수 있으며, 더운 낮 시간에 잠시 쉬어갈 겸 들러보길 추천합니다.

 

9. 아침 식사 세트(早餐店 세트: 샤오롱바오, 소이밀크, 유튀아오)

타이베이의 아침은 간단하면서도 든든하게 시작할 수 있는 다양한 조식 메뉴들로 가득합니다. 두유(豆漿)나 밀크티에 바삭한 유튀아오(油條, 중국식 꽈배기), 그리고 작고 간단한 샤오롱바오나 계란 팬케이크(蛋餅)를 곁들인 조합은 현지인들의 일상입니다. 길거리 조식 가게나 전문 체인점에서 간편하게 구매할 수 있으며, 출근길에 분주히 움직이는 현지인들과 어울려 아침 한 끼를 함께하며 대만의 일상을 만끽해보는 것도 색다른 재미가 됩니다.

 

10. 아걸아이먀(阿給)와 멘즈자이(麵線仔)

대만식 분식 느낌의 간식거리로, 단파오(蛋包)에 유부를 꽉 채운 뒤, 달콤짭조름한 소스를 얹어낸 ‘아걸아이먀(阿給)’나, 가는 면발을 굴 국물로 끓여낸 ‘멘즈자이(麵線仔)’ 같은 음식들은 현지인들에게 꾸준한 사랑을 받는 전통 간식입니다. 특히 단수이(淡水) 같은 지역에서 유명한 아걸아이먀는 관광객 사이에서도 입소문을 타고 있으며, 특유의 식감과 양념 맛을 오직 대만에서만 즐길 수 있습니다. 멘즈자이는 한 입 떠먹으면 고소한 국물과 부드러운 면발이 입속을 감싸며, 간단한 한 끼로도 제격입니다.

 

 마무리 

타이베이는 그 자체로 거대한 식도락 투어의 무대입니다. 전통시장과 현대적인 쇼핑몰, 야시장과 고급 레스토랑, 길거리 포장마차까지 모두가 하나의 커다란 레스토랑이라고 해도 과언이 아닙니다. 우육면, 샤오롱바오, 루러우판 같은 친숙한 메인 메뉴부터 굴 오믈렛, 파인애플 케이크, 망고 빙수 같은 간식과 디저트까지, 타이베이에서 맛볼 수 있는 음식들은 다양하고 풍부합니다.

이번에 소개한 10가지 대표적인 음식들은 타이베이 여행을 더욱 다채롭게 만들어 줄 것입니다. 현지인들의 일상과 전통을 반영하는 소박한 음식부터, 전 세계적으로 유명한 고급스러운 만두까지, 이 도시에서의 미식 탐험은 여행을 더욱 기억에 남게 할 것입니다. 타이베이를 방문한다면 꼭 이러한 음식들을 하나씩 경험해보며, 각기 다른 매력을 지닌 타이베이의 미식 문화를 온몸으로 느껴보시기 바랍니다. 맛, 향, 그리고 분위기가 어우러진 타이베이의 식탁에서 즐거운 추억을 쌓으시길 바랍니다.