[여행] 대만 타이난의 대표적인 맛집 10곳을 소개합니다.

 

 

 소개 

대만 남부의 옛 수도 타이난은 풍부한 역사와 문화만큼이나 맛있는 음식으로도 유명한 도시입니다. 특히 전통적인 대만 미식 문화가 깊게 뿌리내린 이곳에서는 단짜이면, 관자빵, 육탕, 샤궈(碗粿) 등 타이난만의 독특한 음식들을 어디서든 맛볼 수 있습니다. 음식에 대한 타이난 사람들의 자부심과 장인 정신 덕분에, 오랜 전통을 지켜온 노포부터 감각적인 현대식 레스토랑까지 다양한 맛집들이 여행객을 반기고 있지요. 이번 포스팅에서는 타이난을 방문한다면 꼭 들러볼 만한 대표 맛집 10곳을 소개해드리겠습니다. 각 식당의 이름, 주소, 추천 메뉴와 메뉴 설명을 통해 미리 미식 투어를 계획해보세요.

 

1) 도샤오웨(度小月擔仔麵, Du Hsiao Yueh)

주소: (본점) 700 臺南市中西區中正路16號 근처

(No.16, Zhongzheng Rd., Central West Dist., Tainan City 700, Taiwan)

 

-추천 메뉴: 단짜이면(擔仔麵)

 단짜이면은 새우, 돼지고기 다짐육, 파, 마늘 등을 넣고 푹 우려낸 육수에 얇은 면을 담아낸 타이난 대표 국수입니다. 감칠맛 나는 국물이 한입에 사르르 녹아들며, 담백하면서도 깊은 맛이 특징입니다. 도샤오웨는 100년 이상의 역사를 자랑하는 노포로 전통 방식의 단짜이면을 맛볼 수 있습니다.

 

2) 부셩하오 완궈(富盛號碗粿, Fu Sheng Hao Wanguo)

주소: 700 臺南市中西區忠義路2段26巷18號

(No.18, Ln. 26, Sec. 2, Zhongyi Rd., Central West Dist., Tainan City 700, Taiwan)

 

-추천 메뉴: 완궈(碗粿)

 완궈는 쌀가루 반죽을 그릇에 담아 쪄낸 일종의 찰떡 같은 음식으로, 돼지고기 다짐육, 마른 새우, 절인 무채 등을 올려 간장소스와 함께 먹습니다. 쫀득하고 부드러운 식감과 은은한 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 부셩하오는 타이난 완궈 맛집 중 손꼽히는 곳으로, 아침 식사로도 제격인 든든한 한 그릇을 맛볼 수 있습니다.

 

3) 아헨셴저우(阿憨鹹粥, A-Han Salted Porridge)

주소: 700 臺南市中西區海安路1段36號

(No.36, Sec. 1, Hai’an Rd., Central West Dist., Tainan City 700, Taiwan)

 

-추천 메뉴: 함죽(鹹粥, 짭조름한 해산물 죽)

 타이난의 함죽은 신선한 해산물과 쌀, 다양한 야채를 넣어 고슬고슬하게 끓인 죽으로, 국물에 가까운 질감이 특징입니다. 담백한 밥알과 어우러지는 해산물의 단맛, 특유의 감칠맛이 출출한 속을 달래주지요. 아헨셴저우는 현지인들에게도 인기 있는 곳으로, 아침이나 브런치 메뉴로 사랑받는 곳입니다.

 

4) 스징지우 뉴로우탕(石精臼牛肉湯, Shijingjiu Beef Soup)

주소: 700 臺南市中西區國華街3段59號

(No.59, Sec. 3, Guohua St., Central West Dist., Tainan City 700, Taiwan)

 

-추천 메뉴: 소고기탕(牛肉湯)

 타이난 소고기탕은 갓 잡은 신선한 소고기를 살짝 데쳐 맑은 국물에 담아내는데, 소고기 본연의 풍미가 그대로 살아있습니다. 구수하면서도 깔끔한 국물이 속을 편안하게 풀어주며, 고기의 부드러운 식감이 매력적입니다. 스징지우는 현지 사람들이 아침식사로도 즐겨 찾는 곳으로, 입에서 사르르 녹는 신선한 소고기 맛을 놓치지 마세요.

 

5) 아탕셴저우(阿堂鹹粥, A-Tang Salted Porridge)

주소: 700 臺南市中西區民族路3段15號

(No.15, Sec. 3, Minzu Rd., Central West Dist., Tainan City 700, Taiwan)

 

-추천 메뉴: 함죽(鹹粥)

 아탕셴저우 역시 해산물 함죽으로 유명한 맛집입니다. 신선한 굴, 새우, 생선살 등을 듬뿍 넣어 끓여낸 죽은 부드럽고 감칠맛이 풍부하며, 정갈한 맛으로 하루를 시작하기 좋습니다. 바쁜 아침 시간에도 손님들로 붐비며, 오랫동안 사랑받아 온 타이난 대표 아침 맛집 중 하나입니다.

 

6) 치칸 단짜이면(赤崁擔仔麵, Chikan Danzai Noodles)

주소: 700 臺南市中西區民族로2단 231號

(No.231, Sec. 2, Minzu Rd., Central West Dist., Tainan City 700, Taiwan)

 

-추천 메뉴: 단짜이면(擔仔麵)

 치칸 단짜이면은 옛 역사 지구인 적감루(赤崁樓) 인근에 위치해 있으며, 전통 단짜이면을 부담 없는 가격에 맛볼 수 있습니다. 새우 육수의 감칠맛과 돼지고기 다짐육의 고소함이 면발과 어우러져, 담백한 국물 맛에 중독되기 쉽습니다. 역시나 현지인들에게도 인정받는 노포 중 한 곳입니다.

 

7) 저우스 샤쥐안(周氏蝦捲, Chou's Shrimp Rolls)

주소: 708 臺南市安平區安平路408號

(No.408, Anping Rd., Anping Dist., Tainan City 708, Taiwan)

 

-추천 메뉴: 새우 롤(蝦捲)

 안핑 지역을 대표하는 별미인 새우 롤은 신선한 새우 살을 다져 반죽한 뒤 튀겨낸 바삭한 스낵입니다. 겉은 바삭하고 속은 탱글탱글한 새우살의 식감이 살아있어, 간식이나 맥주 안주로도 제격입니다. 저우스 샤쥐안은 안핑에서 가장 유명한 새우 롤 맛집으로, 현지인은 물론 관광객들의 발길이 끊이지 않습니다.

 

8) 아허 로우짜오판(阿和肉燥飯, Ahe Braised Pork Rice)

주소: 700 臺南市中西區國華街3段 130號

(No.130, Sec. 3, Guohua St., Central West Dist., Tainan City 700, Taiwan)

 

-추천 메뉴: 로우짜오판(肉燥飯)

 로우짜오판은 간장과 설탕, 양념에 푹 졸인 돼지고기 다짐육을 흰 쌀밥 위에 얹은 대만 가정식 대표 메뉴입니다. 달콤짭조름한 돼지고기 양념이 밥알 하나하나에 스며들어, 입에 넣는 순간 그 풍미에 빠져들게 됩니다. 아허 로우짜오판은 오랜 전통을 가진 노포로, 가격도 저렴해 든든한 한 끼로 안성맞춤입니다.

 

9) 아이쯔청 샤런판(矮仔成蝦仁飯, Aizai Cheng Shrimp Rice)

주소: 700 臺南市中西區民族로3단 133號

(No.133, Sec. 3, Minzu Rd., Central West Dist., Tainan City 700, Taiwan)

 

-추천 메뉴: 새우 덮밥(蝦仁飯)

 타이난에서 꼭 맛봐야 할 또 하나의 명물인 새우 덮밥은 탱글한 새우 살을 가득 올려서 살짝 달달한 간장 양념을 곁들인 밥 요리입니다. 가벼우면서도 감칠맛 넘치는 한 그릇은 한낮의 출출함을 달래거나, 저녁 간편식으로도 훌륭합니다. 아이쯔청은 새우덮밥 전문점으로, 신선한 재료와 깔끔한 조리로 현지인들에게 큰 사랑을 받고 있습니다.

 

10) 이펑 둥구라차(義豐冬瓜茶, Yi Feng White Gourd Tea)

주소: 700 臺南市中西區國華街3段 16號

(No.16, Sec. 3, Guohua St., Central West Dist., Tainan City 700, Taiwan)

 

-추천 메뉴: 둥구라차(冬瓜茶, 백련과차)

 둥구라차는 백련과(겨울멜론)를 오랜 시간 달여 만든 전통 음료로, 은은한 단맛과 향긋한 향이 특징입니다. 더운 날씨에 갈증을 해소하기에 제격이며, 얼음을 가득 넣어 시원하게 마시면 더할 나위 없이 좋습니다. 이펑은 이 전통차를 전문적으로 파는 곳으로, 병에 담긴 제품을 기념품으로 사가도 좋아요.

 

마무리

타이난은 과거 대만의 정치·문화 중심지였던 만큼, 다양한 식문화가 깊게 뿌리내린 곳입니다. 전통 단짜이면, 새우 롤, 해산물 함죽, 소고기탕부터, 간단하지만 중독성 있는 로우짜오판과 새우덮밥, 그리고 달콤한 둥구라차까지—다양한 음식들이 골목골목에서 여행자를 맞이하고 있습니다. 소개한 10곳의 맛집을 참고하신다면, 타이난을 여행하는 동안 미각의 즐거움을 한껏 만끽할 수 있을 것입니다.

바쁘게 돌아다니지 않고도, 편하게 식당에 앉아 타이난 특유의 느긋하고 정겨운 분위기에 녹아드는 경험은 분명 소중한 추억으로 남을 것입니다. 타이난의 맛과 멋을 함께 만끽하며 행복한 미식 여행을 즐기시길 바랍니다.